お酒の知識 伊勢屋酒造･スカーレットアマーロ｜築100年の古民家で造られる完全ハンドメイドリキュール
アマーロとはイタリア発祥のリキュールです。『Amaro=苦い』という名を冠したこのお酒は、古くから薬草酒として現地で楽しまれてきました。2000年代のカクテルブームと共にアマーロは、その苦味がベーススピリッツを引き立てることで、名脇役とし...
お酒の知識
お酒の知識 
お酒の知識 日本酒の夏酒とは？ 夏に飲んでいただきたいオススメのお酒たち！
夏本番！！… とはまだまだ言えませんが、一日の最高気温が20℃を超える日が増えてきましたね。
日本に四季があるように、日本酒にも四季があります。この時期、5月から7月頃にリリースされる日本酒は『夏酒（なつざけ）』と...
お酒の知識 『新しいアイリッシュウイスキー』 バスカーの魅力を解説！
みなさん、アイリッシュウイスキーの『バスカー』はご存じですか？お店やバーで勧められて飲んだ方や、SNSで見かけたという方も多いはずです。過去に閉鎖が続いていたアイリッシュウイスキーの蒸留所が復活する中、日本では2021年にバスカーが発売さ...
お酒の知識 ご存じでしょうか？ 本格焼酎の効能
2023年も残りわずか…忘年会や新年会も復活の兆しが見え、お酒を飲む機会が今までより増えそうな今日この頃。私も含めお酒が好きな方にとってどうしても気になる事…
それは『健康面』ではないでしょうか？
そこで、注目していただきたい...
お酒の知識 日本ワインの特徴とは？産地や品種について解説します
日本で本格的なワインブームが起きて久しく、どこでもワインが買えるようになりました。しかし、私たちが日本ワインを店頭で見かけることはあまりありません。なぜなら、日本ワインは日本での流通量全体の4%ほどでしかないからです。
しかし、近年...
お酒の知識 剣でシャンパンを開ける⁉シャンパンサーベルについて解説！
結婚式やお祝いのパーティーに欠かせないシャンパン。シャンパンが登場するだけで、参加者の皆さんのテンションは上がると思いますが、もっと会場を盛り上げる演出に剣（サーベル）でシャンパンを開ける「シャンパンサーベル」と呼ばれるものがあります。今...
お酒の知識 地球にも人にもやさしい南アフリカワインとは？
ニューワールドの中でもコスパの高さで知られる南アフリカのワイン。南アフリカでのワイン造りの歴史は古く、世界で一番環境に配慮したワイン造りに取り組んでいる国でもあります。酸化防止剤の使用も少なく、高品質でエコなワインは世界中から支持を集めて...
お酒の知識 日本酒の四季とは？季節ごとの違いや特徴を解説
日本には四季があります。季節によって移り替わる景色や伝統行事、そして旬の味覚。日本ほど四季がはっきりしている国はめずらしく、四季折々の素晴らしさがあります。実はこの「四季」、日本酒にもあることをご存知でしょうか。今回は日本酒の季節ごとの違...
お酒の知識 甘口白ワインが世界的に有名なドイツワインとは？
ドイツは世界的に見ても優れた白ワインを数多く生産しています。中でも甘口白ワインのタイプは多彩にそろっており、女性たちに人気。スイーツにも合うとされ、カジュアルな女子会や女性の集まるパーティーなどで提供するのもおすすめです。今回は、ドイツワ...
お酒の知識 世界中が注目！ブルガリアワインはどんなワイン？
ヨーロッパにおけるワインの原産国と言えば、フランス、イタリア、ドイツなどを思い浮かべる人が多いのでは？しかし今世界中で注目されているのが、東欧ブルガリアのワインです。日本ではまだそれほど浸透していませんが、これから人気が出そうな予感。今回...