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「ワインは重た～いものをください！」注文時によく使われる言葉です。「重いワインって何となく濃いんだろうな…」「飲み応えがあるのかな…」というイメージは沸きますが、実際のところ『重い』と表現されるワインはどんな状態なのでしょうか？なにがワイ...

今回はワインを表現する言葉についての記事です。ワインの表現方法として、最近よく見受けられるk言葉に『ミネラル』という表現があります。 ミネラルという言葉から、塩味を感じる味わいや、硬質的な風味なのかと思われますが、そういったものとは...