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そのワインって重いor軽い!?

「ワインは重た~いものをください!」注文時によく使われる言葉です。「重いワインって何となく濃いんだろうな…」「飲み応えがあるのかな…」というイメージは沸きますが、実際のところ『重い』と表現されるワインはどんな状態なのでしょうか?なにがワイ...
2021.01.23
お酒の知識ピックアップワイン記事一覧
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ワインの表現『ミネラル』

今回はワインを表現する言葉についての記事です。ワインの表現方法として、最近よく見受けられるk言葉に『ミネラル』という表現があります。 ミネラルという言葉から、塩味を感じる味わいや、硬質的な風味なのかと思われますが、そういったものとは...
2021.01.23
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